Votre restaurant Mochi Coffee à l’aéroport de Nice

Rendez-vous dans votre point de vente Mochi Coffee

Avant votre passage en salle d’embarquement, passez par Mochi Coffee. Sur place ou à emporter, découvrez ou redécouvrez le mochi décliné sous différentes saveurs mythiques de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Profitez d’un en-cas ou d’une cuisine saine avec des Onigirazus, Chia Bubble Teas, Matchas et bien plus encore !

Profitez de vos avantages CAP

Vous faites partie de notre Club Airport Premier ? Vous pourrez pleinement profiter de vos avantages lors de votre passage au point de vente Mochi Coffee. Lors de vos achats, bénéficiez d’une remise de 10% et cumulez des points sur votre carte CAP. Une parfaite occasion de profiter de votre statut de passager privilégié !

Que trouver chez mochi coffee ?

Des produits délicieux

Laissez-vous séduire par la spécialité de la marque : le mochi. Le Daifuku mochi, une délicate boule de riz enveloppant un cœur végétal parfumé, est préparé selon la tradition japonaise avec des haricots lentement confits. Confectionné avec soin, chaque mochi est façonné à la perfection.

En plus des mochis, vous pourrez déguster d'autres délices japonais tels que les Onigirazus, des sandwichs maki au nori grillé et au riz vinaigré, garnis de crudités et de protéines, parfaits pour une pause déjeuner saine et rapide.

Pour accompagner vos délices, optez pour un Chia Bubble Tea, une version saine du bubble tea, ou explorez les différentes formes de matcha et les thés du Japon, provenant de l'île de Kyushu.

Des produits sains

Toutes les pâtisseries sont saines, sans colorants ni arômes artificiels, et naturellement sans gluten, confectionnées localement dans leur laboratoire d'Antibes. Elles sont revisitées au fil des saisons et préparées avec des ingrédients locaux, offrant ainsi un mariage harmonieux entre le savoir-faire japonais et la richesse du terroir français.

Des produits de qualités

Les ingrédients sont sélectionnés avec soin : le riz Yumeharuka est importé du Japon et certifié par le ministère de l’agriculture japonais, tandis que tous les autres produits proviennent de sources locales en France. Le poulet est d'origine française et le poisson est certifié pêche durable.

Les origines de la marque

Mochi Coffee est une marque française et gourmande de mochis créée en 2020 par Stéphanie et Alexandre deux passionnés de cuisine saine et de pâtisseries japonaises. Leur but ? Faire découvrir le Daifuku mochi, cette gourmandise japonaise qui a plus de deux mille ans d’histoire au travers de produits régionaux du Sud de la France dont Alexandre est natif.

Ils sont rejoints peu de temps après par Mariko, une Japonaise qui prône les mêmes valeurs. Leur collaboration est née d’un désir partagé d’offrir le meilleur des produits, une culture de l’accueil et du savoir recevoir héritée du Japon, des pâtisseries légères, savoureuses, bonnes pour la santé, qui suivent le rythme des saisons. Ensemble, ils proposent un voyage culinaire subtil, raffiné, entre exigence des savoir-faire, culture du produit et respect de la tradition.