Vol Nice Séville

Ville de caractère où les danses profanes des bailaoras, les danseuses de flamenco, répondent à la ferveur des fêtes religieuses, où l’on arrose le tapeo, l’apéritif local, d’un verre de xérès ou de manzanilla, Séville est à vivre de préférence en couple ou entre amis. Bien sûr la capitale andalouse régalera une famille de plaisirs partagés du côté de l’Aquarium ou du parc d’attractions de La Isla Magica, mais c’est entre adultes que l’on découvrira vraiment toutes ses facettes.
Séville est fervente. Celle qui abrite l’une des plus grandes cathédrales au monde, témoigne régulièrement de sa foi lors de grandes processions religieuses, à l’image de la Madrugá, point d’orgue des célébrations pascales de la Semana Santa.
Seville est colorée à l’image des azulejos, ces carreaux de faïence décorés qui parent les façades de nombreuses maisons, et des robes à volants des danseuses de flamenco qui, lors de la Feria de Abril, sortent des tablaos, les fameux cabarets espagnols, pour se montrer au grand jour.
Séville est gourmande et l’on s’y régale de charcuteries, d’un gaspacho, des huevos a la flamenca (des œufs frits à la tomate et au chorizo) ou encore d’un cocido andaluz, le pot-au-feu local.
Séville est tranquille à l’heure de la sieste, une tradition à vivre « grandeur nature » à l’ombre des arbres du parc Maria Luisa, bercé par les clapotis de la Fontaine des Lions.

• Visitez Notre-Dame du Siège, sublime cathédrale aux ornements fastueux. Découvrez alors le tombeau de Christophe Colomb et grimpez au sommet de la Giralda, le clocher construit sur un ancien minaret.
• Flânez dans le quartier de Santa Cruz, le plus pittoresque de la ville. Placettes, patios, façades blanchies à la chaux, balcons en fer forgé : un charme d’un autre temps !
• Admirez la Plaza de España, l’une des plus belles qui soient en Europe. Son esplanade, sa fontaine, son palais en demi-cercle ont accueilli le tournage de Lawrence d’Arabie et d’un Star Wars.
• Découvrez l’autre Alcazar, celui de Séville, moins célèbre que l’Alhambra de Grenade mais tout aussi fascinant avec ses décors orientaux, ses jardins luxuriants, ses beautés Renaissance.
• Abandonnez-vous à la magie du flamenco dans l’un des meilleurs tablaos de la ville : Los Gallos, El Arenas, Casa de la Guittara, la Carbonería et le fantaisiste Palacio Andaluz.
• Partagez quelques assiettes de tapas dans le plus vieux bar de la ville : El Riconcillo. Très prisé des autochtones, il les régale de ses croquettes et de ses jambons depuis 350 ans.
• Descendez l’Avenida de la Constitución. Interdite aux véhicules à moteur, cette longue avenue est un pur bonheur pour ceux qui aiment l’architecture et… le shopping.
• Longez la Maestranza, les célèbres arènes de Séville. Classées Monument Historique, elles passent pour les plus belles arènes espagnoles. On y donne encore des corridas renommées lors de la Feria de Abril. A voir… ou pas !
• Dégustez une sangria ou un vin blanc de Malaga, de Montilla-Morilles ou de Jerez sur les quais du Guadalquivir ou sur l’un des nombreux bars péniches qui y sont amarrés.
• Dînez dans le patio de l’hôtel Alfonso XIII, l’un des plus beaux palaces d’Espagne. Un instant gourmand et romantique, pas aussi inabordable que sa façade somptueuse le laisse imaginer.
• Prenez l’AVE, le TGV local, et, 40 minutes plus tard, débarquez à Cordoue pour découvrir sa splendide mosquée-cathédrale.
• Louez une voiture, prenez votre billet de train ou de bus pour vous rendre à Cadix, une cité portuaire tout aussi séduisante que la Belle chantée par Luis Mariano.